Betriebszweigauswertungen (BZA)

Die sogenannten BZA`s sind ein sehr gutes Instrument um einzelne Betriebszweige hinsichtlich ihrer Wirtschaftlichkeit und Produktion zu bewerten. So kann genau beurteilt werden in welchem Bereich was verbessert werden muss. Bei vielen Betrieben  wird bis zur Direktkostenfreien Leistung gerechnet, da diese Kosten genau dem entsprechenden Betriebszweig zugeordnet werden können. Es kann aber auf Wunsch entsprechend bis hin zum Kalkulatorischen Betriebszweigergebnis gerechnet werden um eine Vollkostenrechnung für den Betriebszweig zu erhalten.

Um eine BZA zu erstellen, müssen häufig nochmals alle Belege betrachtet werden um alle relevanten Daten korrekt zu erfassen. Zum Beispiel die Tierarztrechnung, wo Behandlungen beim Kalb nur bis einem Alter von einer Woche dem Betriebszweig Milchvieh zugeordnet werden. Auch die MLP-Daten sind wichtig um daraus Schlüsse ziehen zu können und um Tierbewegungen noch genauer zu erfassen. Außerdem werden Daten wie Zwischenkalbezeit, Erstkalbealter, Lebensleistung und viele weitere Informationen mit aufgeführt.

Letztendlich ist nicht das Ziel der Darstellung „Gut/Schlecht“, sondern das Aufzeigen der Leistungs- und Rentabilitätsreserven. Die Auswertung mittels einer BZA stellt dabei eine Möglichkeit dar.